Состав ;

400 гр куриной печени,
1 луковица,
1 морковка,
4 ч,л манной крупы,
4 яйца,
4 ст,л сметаны,
Соль, специи по вкусу.

Готовить 80 минут на 4 порции, 130 ккал.

Приготовление ;

Возьмите лук и морковь очистить, промыть под водой и мелко нарезать, добавьте теперь куриную печень,яйца, сметану, соль и специи и все тщательно измельчите в блендере.
После добавьте еще манную крупу и все хорошенько перемешайте.
Возьмите порционную форму для суфле и смажьте ее маслом и получившуюся смесь вылейте в нее.
Разогрейте духовку до 180 градусов, и поставьте форму в духовку и запекайте 1 час.
Через час возьмите деревянную шпажку и проверьте готово ли суфле из куриной печени.
Суфле остудите и достаньте из формы.
На стол подавать в охлажденном виде со сметаной и украшенную помидорами.