Приготовление ; Отварите шампиньоны в слегка подсоленной воде,дайте им подсохнуть ( что бы стекла вода ) и нарежьте на мелкие кусочки. Возьмите лук, нарежьте его на мелкие кусочки и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета ( только не пережарьте). Шампиньоны выложите в форму, добавьте обжаренный лук и слегка размякшее сливочное масло, панировочные сухари,соль, специи и перемешать тщательно. Сыр нарежьте средними ломтиками и по кругу выложите на грибной пудинг. Теперь разогрейте духовку до 180 гр и запекайте 20 минут.
