Если вы решили приготовить морскую рыбу то лучше всего ее готовить под маринадом с томатами. Если вы решили приготовить скумбрию или ставридку то лучше ее вначале отварить , а потом уже залить маринадом. А морского окуня, треску либо камбалу то эту рыбу нужно вначале обжарить.