
Данная диета относится к категории белковых диет и представляет собой разработку диетолога из Франции Пьера Дюкана, который взял за основу постулаты, в соответствии с которыми диета должна хорошо переноситься, позволять быстро сбросить вес и очистить организм от накопившихся токсинов.
Автор диеты уверяет, что каждый, кто сумеет в точности выполнить все его рекомендации, будет вознаграждён не только прекрасной фигурой, но и здоровым организмом. Диета рассчитана на несколько месяцев, однако, она настолько эффективна и легко переносима, что многие превращают её в стиль питания на долгие годы.