Чай Пуэр - это старейший вид чая. Его, как и немало веков обратно, собирают с дикорастущих чайных деревьев в юго-западной периферии Юннань, граничащей с Лаосом и Вьетнамом. Листья юннаньских чайных деревьев владеют большущим запасом нужных препаратов, чайкоторые сберегаются и видоизменяются с поддержкою особенной отделки –ферментации.
Пуэр - наверное единый чай, кой продолжительно выдерживают в особых критериях, чтоб он созрел, заполучил новейшие нужные соединения, наилучший привкус и ароматические характеристики. Биохимики говорят, будто в мире есть возле 1500 ароматических соединений, из их наиболее 300 держатся в пуэре. Не считая такого данный чай состоятелен антиоксидантами, аминокислотами, сахарами, витаминами, пигментами, полифенолами.
Для пуэра типично огромное численность галловой кислоты, используемой в классической китайской медицине как противоопухолевое и антипаразитарное лекарство. Европейские эксперты нашли, будто галловая кислота мешает воспитанию злокачественной гепатомы и перекрывает синтез холестерина.
Галловая кислота оберегает печень и сердечко, тормозит формирование микроба гепатита В. Полифенолы и продукты их окисления подсобляют вычищать сосуды и капилляры в том числе и в запущенных вариантах либо в организме престарелого человека.
Наверное означает, будто при постоянном потреблении пуэра улучшается память, миниатюризируется риск инсультов, увеличивается совместный тонус и снижается метеозависимость. Ансамбль витаминов и микроэлементов, содержащихся в постферментированном чае, в старости подсобляет задержать почти все заболевания, а в юности усиливает организм, готовит его устойчивым и крепким, никак не отчуждает рскручиваться старческим заболеваниям.
Легче разговаривая, 20-неотапливаемый парень, бражничающий любой день пуэр, к 30 годам станет смотреться гораздо молодее собственного сверстника, пившего спиртное и злоупотреблявшего наркотиками.
Нужно ли разговаривать, будто юные женщины, раненько понявшие нужную суть чая, имеют все шансы в 50 лет смотреться как тридцатилетние, а заместо излишнего веса и заморочек со самочувствием обладать прекрасную шкуру и чувство юности.
Не считая только, пуэр охватывает немало фтора (в 300 раз более остальных видов чая), и данного численности довольно, чтоб выпивая сообразно паре чашек пуэра в день, никак не обладать заморочек с кариесом. Будто дотрагивается вкуса и запаха данного чая, неплохой пуэр никак не благоухает рыбой либо территорией, он владеет черный яркий настой, милый привкус, шибко различающийся от хоть какого чая, и запах «чердака, благоухающего древностями». В аромате пуэра разрешено поймать ореховые и древесные тона, тяжкий аромат тропических расцветок. Его нередко именуют мужским чаем, и он вправду очень отлично взбадривает.