Состав ; 500 г печенья 200 мл молока для крема: 500 г творога 150 г сливочного масла 200 г сахарного песка 2 ст. л. какао 50 г изюма пакетик ванильного сахара для глазури: 2 ст. л. какао 1 ст. л. молока 2 ст. л. сахара 50 г сливочного масла
Приготовление ; Творог тщательно перемешать с сахаром, маслом, ванильным сахаром. Поделить творожную массу напополам, в 1 половину прибавить шоколадное дерево, а в иную изюм. Печенье мочить в молоке и облицовывать на бумагу либо пищевую пленку в облике прямоугольника. 1-ый слой печенья помазать ясным кремом, выложить 2-ой слой и помазать кремом с шоколадное дерево. Этак по тех времен, покуда никак не кончится печенье. Вершина тортика обязан существовать из печенья. Определить в морозильник на 3-4 часа. Потом накрыть вершина глазурью, которую изготовить, проварив все приведенные составляющие по консистенции, и жарким размазать сообразно плоскости тортика. Таковой тортик разрешено исполнить и в наиболее увлекательной и наряженной форме: печенье прямоугольной формы облицовывать сообразно 3 в ширину и сообразно 5 в длину на пищевую пленку, поверх выложить творожную массу, уложить в форме большого треугольника со гранями из печенья, и захлестнуть нагретым шоколадом либо глазурью узким слоем, а потом определить в морозильник на 2-3 часа. Для такого чтоб понизить ценность такового тортика, разрешено заместо печенья применять готовые вафельные коржики.
