Состав ;
3 вареных картошки ( среднего размера ),
1 банка консервированной горбуши ( 200 грамм ),
0,5 банки консервированной кукурузы ( 200 грамм ),
1 яблоко сладкое зеленое,
150 гр твердого сыра,
2 -3 зубчика чеснока,
200 - 300 гр майонеза,
гранат,
черный перец горошком,
Приготовление ;
Приготовить соус; из яиц выделите желтки и смешайте их с передавленным либо порезанным на маленькие кусочки чеснока и добавьте майонез.
Салат нужно выкладывать равными слоями, каждый слой салата нужно обязательно смазывать соусом, в следующем порядке ; крупно натертый картофель,рыба размятая вилкой,кукуруза, крупно натертое яблоко, сыр тертый на мелком звене,мелко натертый желток.
Салат обязательно нужно выкладывать в виде фигурки Снегурочки, поверх выкладываем шубу из мелко натертого белка украсить шубку можно ( крашенным белком,соком краснокочанной капусты), мех у снегурочки делаем из мелкого сыра,пуговицы делаем из зерен граната.
Лицо у Снегурочки делаем из тонко вырезанной пластинки сыра, глазки делаем из горошин серного цвета ( можно положить зеленый горошек ),
волосы выкладываем из зерен кукурузы, а носик делаем из кусочка сыра,ротик , ракава, и бантик делаем из вареной морковки.
|
