Состав ; 250 г маленьких шампиньонов 0,5 стакана оливкового масла 0,5 стакана воды 2 помидора свежемолотый черный перец 0,5 ч.л. молотых семян кориандра 1 лавровый лист 1 веточка тимьяна сок половины лимона лимонная цедра
Приготовление ;
Помидоры очистите от кожуры и зёрен, неглубоко нарежьте. Все ингредиенты, не считая грибов, готовите в движение 5 мин.. Добавьте целостные грибы и готовите еще 5 мин.. Опосля данного грибы вытащите шумовкой, а соус готовите еще какое-то время по убавления в размере в 2 раза. Грибы выложите на тарелку, полейте поверх получившимся соусом. Вы сможете модифицировать рецепт, к примеру, прибавить в соус чили либо пеклеванный инбирь. Кушанье подойдет и как независимая еда в жарком либо прохладном облике, и в качестве гарнира к курице, рыбе.
