Разделайте курицу на 6 кусочков и тщательно отбейте ее и намажьте соль, специями по вкусу, карри и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 - 40 минут. После того как курица пропиталась, разогрейте сковороду и добавьте грамм 20 сливочного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. Помойте огурцы и помидоры и дайте им обсохнуть положив на полотенце. После огурцы и помидоры порежьте на колечки ( я предпочитаю толстые кольца ).
Соус для бутербродов ;
Если масло уже оттаяло то смешайте его со сметаной и горчицей,порежьте лук на маленькие кусочки и перемешайте его вместе с остальными ингредиентами и уберите в холодильник на 20 минут. Порезанный на кусочки хлеб разложите на раскаленной сковороде и таким образом подсушите его что бы хлеб стал хрустящим ( можно совсем малость поджарить). Шесть Подсушенных кусочков хлеба смазать соусом, разложить курицу по всем кусочкам хлеба равномерно, помидоры и огурцы и накрыть оставшимися кусочками.
